Food Couture:ココアパウダーのレシピ    
 

ココアパウダーのレシピ

ベーコンとピーナツバターのチョコレートカップケーキ

ベーコンとピーナツバターのチョコレートカップケーキ

今回はとってもアメリカンなデザートを紹介します。ここ数年マンハッタンでは(全米かな?)カップケーキ専門店が続々と出店しています。かわいいデコレーションの物もあれば、ちょっと変わった材料の物もあります。そんな中で私が気に入った一つをご家庭用にアレンジしてみました。チョコレートカップケーキにピーナツバターを使ったアイシングを塗り、カリカリベーコンを乗せたものです。ベーコンがちょっと意外ですが、日本で流行った塩キャラメルのような感じでベーコンの塩気がこのカップケーキにとっても合いますよ☆ 是非お試し下さい!