Food Couture:柚子コショウのレシピ    
 

柚子コショウのレシピ

揚げ出し豆腐サラダ

揚げ出し豆腐サラダ

久しぶりの完全ヴィーガン/ベジタリアンの1品です。カリカリに揚げ焼きした豆腐にルッコラをたっぷり乗せて、サラダ仕立ての揚げだし豆腐にしました☆ドレッシングは柚子コショウとドライクランベリーを使用。甘酸っばい味の後にすっきりした柚子コショウの味と香りが口の中に広がります。 摩り下ろした人参で仕上げて、見た目と味にアクセント♪ さっぱりしているのにボリュームもあるので、ベジタリアンでない方も楽しめる1品です。是非お試し下さい!