Food Couture:玉子のレシピ    
 

玉子のレシピ

丸ごとバゲットのスペインオムレツサンド ~オリーブ・スプレッド~

丸ごとバゲットのスペインオムレツサンド ~オリーブ・スプレッド~

丸ごとシリーズ第二弾です☆ 豪快にバゲットを丸ごと一本使用し、たっぷり野菜の入ったオムレツをサンドしました。スペイン風ということで、自家製オリーブ・スプレッドを塗って益々深い味わいに。 御自宅の冷蔵庫にある材料を使用するだけなのに、パーティーのメインディッシュとしておもてなしの1品に早代わりです♪ 写真では切ったものを載せていますが、丸ごとそのままお皿や台に乗せて、パーティーテーブルのセンターピースとしても。きっと会話も盛り上がる1品となりますよ☆ とっても簡単に出来るので、是非お試しください!

ロコモコの生春巻き

ロコモコの生春巻き

以前ロコモコ袋を紹介させて頂きましたが、今回も人気のロコモコを生春巻きにしてみました♪ 誰もが大好きなハンバーグと玉子の美味しさを、ごはんとレタスと一緒にギュっと詰め込んで、ボリューム満点の前菜に☆ 特製ソースはハンバーグソースとスィートチリソースを混ぜたもの、この組み合わせがロコモコ生春巻きの仕上げの味に。美味しさが凝縮した1品です!残ったハンバーグを使ってのアレンジ料理としても便利ですね♪ ロコモコファンの方は是非お試しください☆

クルクル・キッシュ

クルクル・キッシュ

フランスのお惣菜のひとつで冷めてもおいしいキッシュを、パーティーでも食べやすい一口サイズにしてみました。見た目もかわいらしく、また冷凍パイシートを使って簡単に作れるので、パーティだけではなくブランチやお弁当としても活躍する一品です。

玉子とベーコンとほうれん草のホットサンドイッチ、クリーミーパプリカソース

玉子とベーコンとほうれん草のホットサンドイッチ、クリーミーパプリカソース

タイトルの通り、たっぷりの玉子とほうれん草、ベーコンが入ったボリュームのあるサンドイッチです。豪華版クロックムッシュとでも言いましょうか。意外にもこのガーリック風味の赤ピーマンを使ったソースが味の決め手。栄養たっぷりで色もカラフルなので食卓も華やぎます。週末のブランチなどにいかがでしょうか。