Food Couture:豚バラ薄切り肉のレシピ    
 

豚バラ薄切り肉のレシピ

丸ごと酢豚ボール

丸ごと酢豚ボール

一見肉団子に見えるこの1品、実は酢豚なんです☆ 酢豚の材料である野菜を細かく切って豚バラ薄切り肉で包みました!柔らかいお肉を噛むと、中からシャキシャキ野菜が登場。酢豚のパイナップルや野菜が苦手な方もいらっしゃいますが、お肉と一体感となって口に含めば美味しく食べられるかな?と思って考え付いたレシピです。半端に残った野菜を使えるのも便利です♪甘酢もフルーティーに仕上げるため、バルサミコ酢を使用。パーティーの前菜としても、お弁当のおかずとしても、またご飯のおかずとしても美味しい1品です♪この酢豚の変化球、是非お試しください☆