Food Couture:銀ダラのレシピ    
 

銀ダラのレシピ

銀ダラのムニエル、野沢菜ソース

銀ダラのムニエル、野沢菜ソース

アメリカのシーフードレストランのメインディッシュとして人気の銀ダラを、野沢菜を使ったソースでちょっと和風に、ごはんとよく合う味付けにアレンジしてみました。銀ダラのムニエルという洋風料理と野沢菜という和の素材の絶妙な味の融合をお楽しみ下さい。