Food Couture:鶏挽肉のレシピ    
 

鶏挽肉のレシピ

洋風松風焼き2種~FCスタイル~

洋風松風焼き2種~FCスタイル~

おせち料理で定番の松風焼きを洋風に2種類作ってみました。ベースの鶏挽肉は白ワインの風味を効かせて、トッピングの1つはチーズとパセリの香り豊かな塩気のあるもの。パセリの色も鮮やかです。二つ目のトッピングは胡桃とメープルシロップで、少し甘塩っぱい仕上がりに。冷めても美味しいので、お正月用おもてなし料理として大活躍です☆