ポップコーン・マッシュルーム

見た目は大きめのポップコーンという感じ。カリッとした衣を噛めば、ふわっとしたマッシュルームの食感。通常ローストビーフに使われるホースラデイッシュ(西洋わさび)のソースがマッシュルームと合って、後を引く味です!手軽く簡単に作れるので、おつまみやお子様のスナックにピッタリ。是非お試しください♪

ポップコーン・マッシュルーム

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(レシピ製作:Chef Yasue Siewert)

材料

作り方

  1. マッシュルームを粗いみじん切りにする。
  2. 小さいボールにBの材料を混ぜておく。
  3. ボールにAを全ていれ、粉っぽさがなるなるまで混ぜ、1を加え軽くさっくり混ぜる。
  4. 3を温めた揚げ油に約小さじ1の大きさづつ、そっと落とし、カリっとするまで揚げる(薄いきつね色)
  5. 4を皿に盛り、小さい器に入れた2をつけて召し上がってください。

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