フライド・インゲン
フライドポテトやオニオンリングも美味しいですが、たまにはちょっと違ったサイドディッシュはいかがでしょうか。カリッと揚げたインゲンが食欲をそそり、メインディッシュを引き立てます☆ また、味付けした衣が後を引く味です。おつまみやお子様のおやつにも最適ですよ♪ 超簡単に出来るので是非お試し下さい！
（レシピ製作：Chef Yasue Siewert）
所要時間
準備時間：5分
調理時間：１０分
材料（約4人分）
インゲン ３００グラム
玉子 1個
揚げ油 適量
～A～
小麦粉 大さじ４
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ 1/8
オニオンパウダー 小さじ２
ガーリックパウダー 小さじ１
作り方
- インゲンの両端を切り落とす。
- ボウルに溶き玉子を作り、１のインゲンを入れて満遍なく玉子を絡ませる。
- ビニール袋などにAの材料を全て入れてよく混ぜたら、２のインゲンを入れ袋口を閉じよく振って衣を全体にまぶす。
- 揚げ油を強火で温めたら３をさっと揚げ、ペーパータオルを敷いたバット等で油きりしたら出来上がり。
＊オーブンで焼くことも可能です。その場合は４の工程の代わりに、オーブンシートを敷いた天板に３を重ならないように並べ、上からオリーブ油を軽くかけ、200度に温めたオーブンで約15分焼いて出来上がり。
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