生ハムとスモークサーモンのおもちカナッペ
皆様、明けましておめでとうございます。今年もフード・クチュールをどうぞよろしくお願い致します。
お正月なので、やっぱりお餅を使った１品にしました。塩気がある生ハムとスモークサーモンをそれぞれチーズとかいわれ大根と一緒にお餅に飾ります。そのまま食べても美味しく召し上がれますが、海老マヨに使うちょっと甘めのマヨネーズソースをつけてもまたちょっと違う味が楽しめます♪ １０分で出来る簡単なオードブルですが、見た目がかわいいのでお客様にも喜ばれる１品だと思います☆
（レシピ製作：Chef Yasue Siewert）
所要時間
10分
材料（8個分）
切り餅 ２個
生ハムスライス １～２枚
スモークサーモンスライス １～２枚
スライスチーズ １枚
かいわれ大根 適量
海苔 適量
～マヨネーズソース～
マヨネーズ 小さじ1½
コンデンスミルク 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ1/4
作り方
- マヨネーズソースの材料を小さいボウルに入れよく混ぜる。
- スライスチーズを８等分に切り、生ハム、スモークサーモンはそれぞれ４等分にしたら、端から巻いておく。かいわれ大根は適当な長さに切り、海苔は約１０センチの長さの帯状に切っておく。
- 切り餅を４等分に切り、トースターオーブンで焼く。
- ３の焼いたお餅の上に、スライスチーズを乗せ、その上に生ハム（又はスモークサーモン）とかいわれ大根を乗せ、海苔で巻いたら出来上がり。お好みで１のソースをつけて召し上がって下さい。
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明けましておめでとうございます。
新年らしい1品ですね♪
このソースで食べるのおいしそう～！！！
全然思い浮かばない組み合わせだけど、
凄いアイディアですね。
今年も応援してます。
みほさん☆
あけましておめでとうございます！
そしてコメントありがとうございます♪
そうなんです＾＾新年らしく、お餅にしてみました＾＾
残ったお餅でも簡単に出来るので是非お薦めです♪
今年もどうぞ宜しくお願いします☆
Happy New Year!ですね～。
どうぞ今年もいろいろなアイディア、参考にさせていただきますのでヨロシクお願いしますね♪美しいブログと知り合えて、また楽しいちょっとしたトークが楽しかったです^^今年一年もまたどんな料理が出てきますことか...また、ポワワ～ン、ってなってしまう画像に見入ってしまうこと間違いなし子です！
お正月のおやつに切りもちをよく食べていました。これもまたスゴイ一品ですね！どこからこんな組み合わせソースが思いつくんでしょうか！！アメリカの鉄人シェフにでも食わせたろかーーーっっっって思いますね。さすがのBobby Flayもめんつゆは使いこなせやしまい...ﾌﾌﾌっ。
柚子胡椒や「松茸お吸い物」などの和とのFusionな料理を、舌の味覚がないGuy Fieriあたりに食べさせましょか。爆。
ワタシ、ヒマになるとFoodnetworkをボーっと見てたりしてます...
年始早々に、ご丁寧なコメントを頂戴し、
ありがとうございました。
本年も、フード・クチュールさんの素敵なご提案
とてもとても楽しみにしております。
いろいろ勉強させてくださいね。
…といいつつ、こんなオシャレなお品の数々
私の食卓に出てきたら、どん引きされるでしょうが
やはり、一品、あれば、かなりランクアップです！
まぁりさん☆
まぁりさんこそ、お忙しい中ご丁寧に訪問＆コメントありがとうございます！！とっても嬉しいです（＊＾＾＊）
こちらこそ、色々と勉強する事が多々あります。
私も日々の食卓は結構シンプルですよ～（笑）
Morelandさん☆
コメントありがとうございます～～＾＾
いつも楽しい交流もありがとうございます～～♪♪♪
私もフードネットワーク好きですよ～！
最近は忙しくて、週末ちょこっと見るくらいになってしまいましたが、前はチャンネルはずっとフードネットワークのまま・・っという時代もありました（笑）
恥ずかしながら、一番最初のＮｅｘｔ Ｆｏｏｄ Ｎｅｔｗｏｒｋ Ｓｔａｒに応募したこともありまして（＾＾；）
でも予選にも入らない、応募落ちでした凹○ｺﾃｯ
でも実はあの応募落ちで本格的に勉強しよう！って思って学校に通い、修行を経験したのでした～♪
コメレスなのに、自分の経歴語ってしまった（＾＾；）すいやせん（＾＾；）
Ｇｕｙ Ｆｉｅｒｉは最近他のチャンネルのゲームショーで司会もやってますね（爆）料理より司会の方が天職のような（＾＾；）
フード・クチュールさん こんばんは！
遅くなりましたが明けましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願いします。
フード・クチュールさんのお料理は見た目もキレイで、
もちろん味もおいしくて大好きです
実は昨日もグジェール作っていました（即完売！）
私の嫁入りレシピ（？）として持って行きたいと思います！
マヨネーズソース、コンデンスミルクやめんつゆが入るんですね(^^
なんか、これなら家にある材料で出来そう♪
こんな身近な材料でおいしい一品が出来るなんて
とても嬉しいレシピです☆
作ったらまた報告します！
ryocoさん☆
こんにちは～！
こちらこそ今年も宜しくお願いします♪
今丁度ryocoさんのブログを見てコメントしようかな、っとコメント欄を探していた時に（なぜかその時コメント欄がクリックできませんでした）、ryocoさんからコメントが来ました～～！以心伝心で驚きました～～（＠＠）でも感動♪
地球の裏側なのに以心伝心ですね～＾＾
グジェール、嫁入りレシピに入れて頂けるなんて、嬉しいです～～！光栄です（＊＾＾＊）
このお餅レシピも、ソースなしでもＯＫなんですが、ちょっと違った味をお求めでしたら是非ソースと一緒に食べてみてください＾＾
毎回楽しく拝見しています。
今回もとってもおいしそうな…★
いつも斬新なアイディアにワクワクさせていただいています。
これからもお二人の御活躍を大いに期待しております！！！！
頑張って下さい！！
hoshiさん☆
コメントありがとうございます！
こうやって温かいコメントを頂くと、本当に励みになります＾＾
皆さんのコメントを頂くたびに、またがんばろう！と気持ちでいっぱいになります♪本当にありがとうございます☆
ご期待にお応え出来るようこれからも頑張りますね！！
明けましておめでとう～～！！
とっても美味しそうで～す！！
おしゃれだし～～☆
見た目でノックアウト～～。（笑）
今年もどうぞよろしくお願いします☆
いつも温かい言葉をありがとう～～！！
いっちゃんさん☆
コメレスありがとうございます♪
いっちゃんさんをノックアウト出来たなんて、嬉しい～～♪♪♪光栄です＾＾
こちらこそ今年もどうぞ宜しくお願いします☆