ケールチップス
栄養価の高いケールをチップスにしました♪ アメリカでも人気の副菜です。
オーブンに入れて焼くだけなので、とっても簡単に出来ます。カリカリの食感がやみつきになる１品。スナックとしても副菜としても大活躍です☆
（レシピ製作：Chef Yasue Siewert）
所要時間
約３０分
材料
ケールの葉 75グラム
オリーブオイル 大さじ１
塩 小さじ1/4弱
パルメザンチーズ（粉チーズ）＊ 小さじ1/4
＊ベジタリアン（ヴィーガン）の方はパルメザンチーズ抜き。
作り方
- ケールの葉はよく洗い、しっかりと乾かす。
- 天板にオーブンシートを敷き、１のケールを満遍なく並べ、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズを満遍なく振る。
- 150度に熱したオーブンで30分焼いたら（パリパリになるまで）出来上がり。
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はじめまして。さきほどケールチップス作りました。簡単なのにすっごい美味しくてびっくりしました。ケール独特の苦味もまったくなく、葉物野菜のような良い香りがかすかにしてとても美味です。これはポピュラーなのですか？もっと広まってもいいレシピだと思いました。ありがとう。
よしみさん☆
コメントありがとうございます！
ケールチップス、気に入って頂けたようで、とっても嬉しいです！
アメリカではポピュラーで、私も良く作ります♫
ケールは体にも良いし、止まらない美味しさですよね！
これからも宜しくお願いします☆