動脈硬化や心疾患の予防効果で知られるパプリカ(赤ピーマン)は柔らかく、甘い味でくせがないため様々な料理に応用がきく食材です。栄養たっぷりでカラダにやさしい赤ピーマンはソースとしても、ディップなどにしても美味しくいただけます。
(レシピ製作:Chef Yasue Siewert)
パプリカ(赤ピーマン) 1個
作り方
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早速作って見ました〜! パプリカ、本当に皮がつるつるっとむけますね。皮をむくのがなんか妙に快感でした(笑)。これ、超おいしいです。 このソース、マヨネーズ入ってるので作り置きは無理ですか?
月光仮面さん☆
コメントありがとうございます! そうなんですよね、あれ、かなり快感ですよね~~♪ 本当につるん、つるんって剥けますよね(^^) 保存ですが、一週間~10日間くらいは大丈夫だと思います(冷蔵庫の設定温度にもよりますが)。
これも、作ってみたよ~皮がペロ~ンとむけるのが快感だね♪パプリカって甘いんだなあ~と実感しました。 Yssueさんレシピ見てから、プチトマトの湯ムキも良く使うようになりました~。これもペロリンと簡単にむけて、そしてちょっと手間がかかってるように見えて好きです☆さて、次は何を作ってみよ~かな!!
>>>Nachikoさん☆
Nachikoさん、こんにちは♪ いつもコメントありがとうございます^^ これも作ってくださったんですね~! そうなんですよね、あの皮を剥く感じ、快感です(笑)
Halo farmへ行ったついでにマーケットに寄ったら、パブリカ8個で2ドル!今晩、また、このディップ作るね。大きな白菜が1ドルで売ってたよ!もちろんお買い上げ!!注射の左腕が、なんだか怠い日です・・・
Nachikoさん、こんにちは~♪ 先日は確かに注射痛かった(><)当日結構ずっと痛かったです。翌日も筋肉痛のような(><) 白菜1ドル安いですね!パプリカも8個で2ドル、最高!! 私もまたHalo Farmと隣のマーケット行ってみようと思います~♪
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早速作って見ました〜! パプリカ、本当に皮がつるつるっとむけますね。皮をむくのがなんか妙に快感でした(笑)。これ、超おいしいです。
このソース、マヨネーズ入ってるので作り置きは無理ですか?
月光仮面さん☆
コメントありがとうございます!
そうなんですよね、あれ、かなり快感ですよね~~♪
本当につるん、つるんって剥けますよね(^^)
保存ですが、一週間~10日間くらいは大丈夫だと思います(冷蔵庫の設定温度にもよりますが)。
これも、作ってみたよ~皮がペロ~ンとむけるのが快感だね♪パプリカって甘いんだなあ~と実感しました。
Yssueさんレシピ見てから、プチトマトの湯ムキも良く使うようになりました~。これもペロリンと簡単にむけて、そしてちょっと手間がかかってるように見えて好きです☆さて、次は何を作ってみよ~かな!!
>>>Nachikoさん☆
Nachikoさん、こんにちは♪
いつもコメントありがとうございます^^
これも作ってくださったんですね~!
そうなんですよね、あの皮を剥く感じ、快感です(笑)
Halo farmへ行ったついでにマーケットに寄ったら、パブリカ8個で2ドル!今晩、また、このディップ作るね。大きな白菜が1ドルで売ってたよ!もちろんお買い上げ!!注射の左腕が、なんだか怠い日です・・・
>>>Nachikoさん☆
Nachikoさん、こんにちは~♪
先日は確かに注射痛かった(><)当日結構ずっと痛かったです。翌日も筋肉痛のような(><)
白菜1ドル安いですね!パプリカも8個で2ドル、最高!!
私もまたHalo Farmと隣のマーケット行ってみようと思います~♪