ラズベリークリーム
短時間で簡単に出来るデザート用クリームです。ラズベリーのほんのり甘酸っぱい、さわやかな味が口の中に広がります。ほのかなピンク色で彩りも上品なラズベリークリームは、ケーキに添えても、フルーツにかけても楽しめます。材料は生のラズベリーでも、冷凍のラズベリーでもどちらでも利用できます。
（レシピ製作：Chef Yasue Siewert）
材料- 生クリーム 1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
- ラズベリー 約10個（50グラム）
作り方
- 小さいボウルにラズベリーを入れ、フォークの背で軽く潰しておく。
- 別のボウルに生クリームを入れ泡立てる。7分立てくらいで砂糖を加える。角が立つくらいまで泡立ったら、1のラズベリーを加え、さっくり混ぜて出来上がり。
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お菓子作りのカップケーキにはまって上にのせる
このラズベリークリームをつくってみました。
持ち寄りのお誕生会にだしたらとても好評でした（＾＾）
また作ろうとおもいます。
＞＞＞りえさん☆
りえさん、こんにちは♪
コメントありがとうございます！
お返事が遅くなりごめんなさい。２週間ほど日本に帰国していました。
ラズベリークリーム試してくださったんですね！！とっても嬉しいです（＃＾＾＃）皆さんにも喜んで頂けてよかったです♪是非色々なデザートに活用してみてくださいね☆