イチゴとブルーチーズとベーコンのサラダ

イチゴの色彩を使ったとっても華やかなサラダです。意外かもしれませんが、ベーコンとブルーチーズの塩気はイチゴの甘酸っぱさとの相性が良く、絶妙な味を醸し出します。ブルーチーズが苦手な人もこのサラダはきっと好きになると思います。クリスマスパーティーにもピッタリですね。是非お試し下さい♪

イチゴとブルーチーズとベーコンのサラダ

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(レシピ製作:Chef Yasue Siewert)

所要時間

約20分

材料

ベーコン 5枚
ミックスグリーン(ほうれん草でも可) 適量
ブルーチーズ 適量
イチゴ 適量
イチゴドレッシング 適量

作り方

  1. ベーコンをみじん切りにし、温めたフライパンでカリカリになるまで焼いたら、ペーパータオルを敷いたお皿の上に取り出し冷ましておく。
  2. ブルーチーズは手で細かくほぐし、イチゴはヘタをとり細かく切っておく。(飾りのイチゴを使用する場合は、ヘタを取り除いたらスライスしておく。)
  3. お皿にミックスグリーンを盛り、上からブルーチーズ、イチゴ、ベーコンを全体に乗せ、ドレッシングをかけて出来上がり。

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コメント(4)

初めまして!昨日、お友達家族を呼んでクリスマスランチをしました。
なんだかマンネリ化していた前菜に、イチゴのソースなんて素敵!!と飛びつき、デコレーションはリース風にまぁるくしてみたら、とっても雰囲気がでて大満足。普段野菜嫌いな子供達も、イチゴのソースに騙されて、しっかりと食べてくれました!!
有難うございました~~。

ミキミキさん☆

初めまして^^
コメントありがとうございます!
とっても嬉しいです(#^^#)
作って頂けただけでも嬉しいのに、お子様方も召し上がって頂けたなんて、ホントに嬉しすぎます♪
リース風なんて素敵ですね!!素晴らしいアイディアです!
私も今度試してみます~~♪
これからも宜しくお願いします☆

このサラダ、見た目も綺麗だし、とってもおいしいです!今からパーティーに持って行きます!

>>>Sakikoさん☆

Sakikoさん、こんにちは♪
とっても嬉しいコメントありがとうございます(*^^*)
私もこのサラダ、大好きなのでそう言ってもらえて光栄です♪
パーティー楽しんできてくださいね~☆
みなさんにもサラダ、気に入ってもらえるといいな^^

このレシピに関するコメント